Thành phần: 100% vỏ cà phê
⚡ Công dụng:
– Giàu chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe
– Làm sáng da
– Giúp tóc khỏe mạnh, bóng mượt
⚡ Hướng dẫn sử dụng:
– Pha trà Cascara theo cách thông thường với liều lượng đề nghị: 18g trà Cascara với 250ml nước đun sôi ~ 100°C (tỉ lệ này có thể thay đổi tùy khẩu vị).
– ❤️ Làm trà Kombucha Cascara:
+ Đun sôi 4 lít nước và cho 50g trà Cascara vào nấu sôi 5 phút, sau đó để nguội, lọc kỹ bỏ bã.
+ Sau khi nước trà nguội hoàn toàn, cho 300g đường nâu vào khuấy tan đều.
+ Cho hỗn hợp nước trà đường Cascara cùng 250ml trà lên men Kombucha và nấm Scoby vào lọ thủy tinh.
+ Dùng khăn vải màn sạch và dây thun bọc kín miệng lọ, không đậy nắp để lưu thông không khí.
+ Sau khoảng 3 ngày, nếm thử độ chua của nước trà xem phù hợp khẩu vị chưa
✓ Nếu chưa, tiếp tục cho lên men, những ngày kế tiếp, nếm kiểm tra trà 1 lần/ngày.
✓ Nếu trà có độ chua ngọt phù hợp với khẩu vị, có độ chua nhẹ của trà và tạo gas nhẹ thì dừng quá trình lên men (thời gian lên men tùy thuộc vào thời tiết, thường kéo dài khoảng 7-10 ngày). Chiết rót nước trà đã lên men vào chai thủy tinh sạch khác và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
+ Nấm Scoby tiếp tục được dùng cho các lần làm trà Kombucha sau. Nếu lớp nấm dày nhiều, chúng ta có thể tách ra để làm thêm nhiều lọ Kombucha khác.
👉 Lưu ý:
– Phải để trà nguội hoàn toàn trước khi lên men để không tiêu diệt các vi sinh trong nấm Scoby
– Dụng cụ khuấy nên bằng nhựa, gỗ,…(không dùng kim loại)
– Vệ sinh và khử trùng vật dụng chai lọ sạch sẽ.
⚠️ Cảnh báo:
Vỏ cà phê chứa Caffein do đó:
– Không nên uống trước khi ngủ
– Phụ nữ mang thai hoặc người nhạy cảm với caffein không nên sử dụng.
Hướng dẫn bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (3°C – 5°C)
Hạn sử dụng: 6 tháng
BẾP CHAY THỰC DƯỠNG CHỮA LÀNH
166/48 Nguyễn Tri Phương, phường Buôn Ma Thuột, ĐăkLăk
Hotline: 0949249238
166/48 Nguyễn Tri Phương, phường Buôn Ma Thuột, ĐăkLăk
Hotline: 0949249238
Sản phẩm tương tự
